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ローズ・ガーデン HANA HANA

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高千穂町の田原(タバル)に手作りのバラ園があって、婦人会で出かけてきた。

新聞によると、1300平方メートルの敷地に、170種250本のバラとたくさんの草花が咲き乱れているそうだ。ここの住人が趣味で楽しんでいたバラ栽培が高じて、5年前から一般公開するようになったそうだ。バラつくりは年間を通して地道な作業が続く。冬場は剪定・接木に加え、殺菌・殺虫薬を1週間から10日おきに与える。春になると葉っぱを間引く。初夏にかけて花をつけ、夏にはつぼみを全て摘み取る。春夏を中心に毎日草取りを欠かさない。

以上のようなことを、全て個人でされている。今日も雨の降る中、黙々と作業をされていた。時折花の名前を尋ねると、丁寧に教えてくださる。休憩する東屋の数も増えていた。バラのいい匂いがしていた。

今年は5月19日から開放され、今週で見頃は終わるという。入場無料だ。

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by kimiyone-chan | 2018-05-26 14:39 | Comments(0)

チョコレートムース・・・・失敗

テレビの「沸騰ワード」の中の▽伝説の家政婦シマさんで、チョコレートムースを作っていたので、早速やってみた。

材料は、市販の板チョコ2枚。卵3個。砂糖小々。うちは3人家族なので、板チョコ1枚。卵2個でやってみた。
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ところが、チョコレートの湯煎がなかなか上手くいかない!手で大まかに割ったチョコレートを、始めはガラスのボールに入れ、フライパンに沸かしたお湯の中に浮かせて、ゴムベラで混ぜてみたけど、溶けなかった。次はステンレスのボールに入れて試したけど、ダメ!お湯は沸いているのに、ボールが素手でさわれるくらいにしか熱くなっていない。チョコレートの融点は30度くらいだったはず、おかしいいな~なぜだろう?次は直接鍋に入れてIHにかけてみた。少しは溶けたけど、鍋底に張り付いてしまった。

後の祭りだが、それからネットで調べてみたら、チョコレートはとてもデリケートな食材なので、
○ボール、ゴムベラ、などの道具の水気は全てふき取る →→ ざっと拭いた
○チョコレートは均等に細かく刻む →→ 割っただけ
○ボールの底がお湯にさわるくらいに小さめのボールを使う →→ 大き目のフライパン
○ぐるぐるかき混ぜない →→ ぐるぐるごしごしかき混ぜた
全て逆なことをやっていた(笑)

失敗したチョコレートをどうしたか? →→ 鍋の底に張り付いた「ブツ」に牛乳を注ぎ泡だて器で混ぜながら、加熱して→→ 飲んだ!

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by kimiyone-chan | 2018-05-20 10:57 | Comments(2)

マゴロス!?

孫達が南アフリカへ旅立って、もうすぐ一ヶ月になる。なんだか気が抜けたような静かな生活を送っている。ロス!という言葉が適切かどうかは分からないが、今でも下の部屋から、ショウイチとアキが上がってくるような気配を感じる。「ジイジ!バアバ!」と呼ぶ声が耳に残っている。

週に2回大袋で出していたごみも、週に1回小袋で済むようになった。すぐになくなっていた牛乳も、いつまでも冷蔵庫にある。孫達が使っていた食器やテーブルは、すぐに実家に持っていって、目に入らないようにした。なるだけ思い出さないようにしているのか?どうだか(笑)でも、テレビ台の隅っこに貼られたシールとか、名前の書いてあるタオルとか、思い出すものがいろいろある。

先日もラインで、顔を見ながら話をした。便利な世の中になったものだ!願うのは長女一家の平穏と無事の帰国。今までは忘れがちだった仏壇のお茶換えも、毎日忘れずにやっている。


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by kimiyone-chan | 2018-05-17 21:36 | Comments(2)

島津亜矢コンサート

4月26日だが日向市で「島津亜矢コンサート」があったので出かけてきた。

その3ヶ月前くらいから、コンサートのポスターを見かけていて興味はあったのだが、母のことを考えると、いけないなとあきらめていた。ところが、2週間前くらいにスーパーに、2000円の特別招待券が置いてあった。前売り券は7000円だったし、運よくと言うか、なんと言うか、母は入院中だ。これは行くしかない!と思った。

日向市文化交流センター14時開演にむけて、夫と12時過ぎには会場に着いたが、すでに長蛇の列だった。12時30分から特別招待券を指定席券に換えますという張り紙があったので、1時間近く列に並んでいたら、4~5人前で、「2000円のお席は終了しました。これからは、3000円席か4000円席。または立ち見か、夜の2000円席にして下さい」と係員に言われた。なんだ、こういうことか!客席をいっぱいにするために2000円券に釣られたんあだな(笑)しかたなく3000円券を購入したら、7000円と印字してあって、ホールの後ろから2列の右端の方だった。3000人は入ろうかというホールは満席で、立ち見もあった。

それでも、島津亜矢の歌声は素晴らしく、2時間たっぷり楽しませてもらった。1部は振袖姿で演歌中心。美空ひばり、北島三郎の歌も歌った。2部は白いドレスに着替えて、中島みゆきからベット・ミドラーまで。もともと紅白歌合戦でこの人がベット・ミドラーの「ザ・ローズ」を歌っているのを聞いて興味をもったので、「ザ・ローズ」には感動した。早速ユーチューブでこの歌を検索して、秘かに覚えようと思っている。(秘かにね)

some sey love it is a rive   ♪人は愛は川のようだと言うわ♪

3部は、股旅姿で、駒形茂平の一本刀土俵入りを、茂平とおつた?二人の声色を使い分けての舞台だった。

楽しかった!

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by kimiyone-chan | 2018-05-09 10:30 | Comments(2)

疲労性神経痛???

5月1日に、岡山の仕事を終えて帰宅した夫が、「肩が痛くて首がまわらない」と言う。岡山から福岡まで約500km、福岡から自宅間約180km ずっと一人で車を運転してきたのだから、疲れがでたのだろうと思う。時々小さな声で「ア、イタタ、ア、イタタ」と言っていた。

翌日は病院行きを勧めたが、「いい」の一点張りで行かなかった。もともと夫は自然治癒力を信じているというか、病院嫌いというか、病院へ行きたがらない。アリナミンEXを飲んで、安静にしていれば治る!と信じている。神経痛のような痛みがすると言うので、私が「疲労性神経痛」と言う病名をつけた。お昼ごろは少し良くなって、首が半分ほど回るようになっていた。そろそろ茶摘みの時期だけど、雨だったので、今日は休養日と静かに家の中で過した。

3日はやっぱり痛いらしかったが、ゴールデン・ウィークの最中で病院は休みだった。寝返りするのも痛いらしく、起きていた方が楽だと言っていた、この調子では茶摘みは来週に延期した方がいいなと思っていたら、4日に茶摘みを実行した。茶葉と言っても袋にまとめると10kg以上あるし、風も強く、かなり寒かったので、体にこたえたみたいだった。

5日 なにか悪い病気じゃないかしらとか、このまま治らないのではないかしら?と悪い想像がふくらんで、私の方も眠れなくなっていたが、新聞の休日当番医が延岡の整形外科にあるのを知って、無理やり夫を連れて行った。診察の結果、「首の骨の軟骨の磨耗で、神経痛になっている」と言うことだった。「年相応ですね。無理はしないように」とも言われた。夫はあさって69歳の誕生日を迎える。当たり前といえば当たり前のことだが、見た目元気そうだから過信していたが、年相応なのだ~(笑)

原因が分かり、薬を処方してもらったら、随分体が楽になったようだ。私もふくめ60台後半。前期高齢者。体はいたわりながら、少しの無理はしながら、元気に楽しく生活していかなくては!と思った。

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by kimiyone-chan | 2018-05-06 10:03 | Comments(0)

2018茶摘み

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今日は夫と次女と三人で茶摘みをしました。

二年前までは手摘みだったのですが、去年は「茶摘み鋏」を導入して大幅に収穫量が上がったので、今年は茶摘み鋏を二台にしいて、3時間で約50kgの生葉を収穫しました。

茶摘み鋏は、植木の剪定バサミのような物に1m位の先の開いた袋がついていて、ザクザクと刈り取った葉っぱを袋にためて、下の穴から別の袋に移していくので、とても効率がいいのです。手摘みのように穂先だけとはいかないのですが、面白いように集まっていきます。ただ、ある程度の重さがあるので、両腕が疲れてプルプルと震えていました(笑)


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by kimiyone-chan | 2018-05-04 21:29 | Comments(0)

三姉妹の長女であり、三姉妹の母です。


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