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ねーちゃんのひとり言

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さつまいも

今年の夏は猛暑で、水不足。農作物には過酷な年でした。
水も週に1回しかまきに行くことが出来ず、野菜たちには申し訳ないことです。

さつまいもも、育っていないだろうなと、掘り出してみたら、なんと、立派に育っていました。
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やせ細ったいもを想像していたのに、ころころ太って、20cmもありました。
早速、2本をホイルでつつんでオーブントースターで焼いて焼き芋に、1本は天麩羅にしました。
美味しかったです!

好天気が幸いしたのでしょうか?実がしっかりつまっていました。

スィート・ポテト、さつま汁、さつま芋のムース、さつま芋ごはん、大学芋、バター焼き、きんとん、煮物、さつま芋とレーズンのサラダ・・・・・

食欲の秋は目の前だ(>.<)!
Commented by BIGMUM at 2010-09-08 08:59 x
しつこいかもしれないけど かぼちゃと同じで サツマイモも同じようにスープにします。 カレー風味が一番あってるとおもいます。作り方は同じ かぼちゃをサツマイモにかえるだけ。
Commented by ねーちゃん at 2010-09-08 21:32 x
さつま芋とカレー 未知の味です。新しい発見がありそうです。(^^)
by kimiyone-chan | 2010-09-07 22:38 | Comments(2)

三姉妹の長女であり、三姉妹の母です。


by kimiyone-chan